这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

黔中小吴 来源: 游贵州 2019-06-13 09:08

如果,在你面前有这样一张菜单

会不会感觉到无从下手

这都是什么高大上的大餐?

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

看了这个菜单

难免好奇中带着对食物的渴望

其实这些令人垂涎欲滴的高大上美食

都是我们熟悉的贵阳菜

不相信的话

就一起来看看

它们都是谁~

1

Red braised pate pasta

红烩肉酱意面

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

摄/卢勇

△这里提名贵阳的肠旺面、肉沫面、辣鸡面、鸡丝面等等……只要是汤面,加上贵阳特制油辣椒,就变得红彤彤的,好吃到爆炸!

2

French fried pie

香炸法式土豆派

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

摄/卢勇

△人气颇高的洋芋,贵阳人从小吃到大的小吃,很多丝娃娃店都有炸洋芋粑卖,每次去都是必点的一道菜。

3

Gabonese chicken Mamba

加蓬鸡肉曼巴

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @凯撒888

辣子鸡是贵阳的百搭美食,可以拿来煮粉面、吃火锅,每一滴汤水都能物尽其用,性价比太高了。

4

Mexican pancakes

墨西哥薄饼

摄/卢勇

△清爽版墨西哥薄饼——贵阳小吃丝娃娃,和夏天最般配。各种爽口的蔬菜混搭在一起,再加一点脆臊,配上酸酸的汤,这味道不说了!

5

Brazilian barbecue

巴西烤肉

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @内容爆料

△常年混在贵阳名小吃榜单上的铁签烤肉,经常被贵阳人翻牌,尤其是在宵夜时间,来一份烤肉是必须的。吃烤肉必须要配折耳根辣椒水,胃口允许的话还能来一份葱油炒饭,这种吃起才香。

6

German pig's foot

德国猪脚

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @雅雅_9697

△私以为贵阳卤猪脚吊打任何一个地方的猪脚美食,不接受反驳。正宗的卤猪脚,还是要去青岩吃,满街都是,吃到饱为止。

7

Dried corn chips

蘸酱玉米片

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

△贵阳人追剧必备美食麻辣洋芋片,小时候几乎人手一包,现在在街上很少能看见有卖的,可以找开阳的朋友代购一波~

8

Cheese porridge

奶酪粥

图源/大众点评网 @吧嗒噗嗤

△作为贵阳最粘稠的粥,糕粑稀饭一定是 top1。去青岩可以吃到正宗的糕粑稀饭,口味比较淡的小伙伴可以少吃一点,太甜了。

9

Soy sauce pudding with special sauce

特制浇汁黄豆布丁

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @糖分不足中

△哪个贵阳人没有吃过豆腐脑?在贵阳没有咸甜之分,只有正常辣或者加不加辣之分~可惜的是现在很少能在街上看见卖豆腐脑的摊摊了,有的景区里还有,但是价格有点高。

10

Fried pork pie with lettuce

香煎莴苣猪肉派

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

摄/卢勇

△在贵阳吃烧烤必点的是什么?答案太多了,但是烤五花肉一定榜上有名。吃的时候要蘸点辣椒面,用生菜裹起再吃,味道一绝!

11

Soup noodles

高汤面

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/C大小姐太傲娇

开水面吃过没有?简单地放点猪油、酱油、葱,再来点开水,一碗香喷喷的面条就出炉了,贵阳人超爱这样简单的美味~

12

Scallion and oil pasta

猪油青葱意面

图源/大众点评网 @小强佐治

△这是一款贵阳人在家都能 get 的美食葱油面,做法简单又好吃,如果今天不知道吃什么,回家下碗面来吃啊~

13

French style of bread stick with

grinding light milk soup

法式风情面包棍配现磨淡奶浓汤

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @loren_deng

△贵阳人爱吃的豆浆油条,大街小巷都有,每周不吃点这个,感觉有点不到位。赶时间的话,还能喊老板打个包在路上吃。

14

Assorted  salad

什锦沙拉

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @射手座爱白羊座

卤味就是我们贵阳的什锦沙拉,荤的素的任意搭配,酱汁偏辣,吃的时候最好配备一杯冰啤酒,这感觉令人欲罢不能。

15

Secret caramel vinegar flavor ribs

秘制焦糖醋味小肋排

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @Scarlet爱吃喝

△贵阳人爱吃糖醋排骨,但却不是经常吃。一般过年过节会做一道糖醋排骨,平时吃饭除了在餐厅,基本不吃。

16

Baked pork with thick sauce

浓酱汁焗肥猪扒

图源/大众点评网 @小土豆小小小

△贵阳家常菜的扛把子红烧肉,下饭神器,里面除了肉还有其他食材,洋芋、棒豆、板栗等,味道一级棒!但是一次不要吃太多,会被腻到……

17

French style pork chop sandwich

法风猪扒三明治

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @C哥来探店

△贵阳好吃的馅饼有很多,种类也丰富,猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜等馅都有,总有一款是你的心头好。

18

Thick sauce eye pork wrapped

in refined wheat cakes

精制小麦饼包裹浓汁肉酱

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @空白格_2219

灌汤包配上一碗粥,贵阳人的早餐配置不摆咯~再加上特制的贵阳辣椒水,吃完就是元气满满的一天!

19

Cold chicken pieces with

German thick sauce

冷切嫩鸡配德式浓酱

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @水泡沫

△经常出现在酒席上的白切鸡,贵阳人喜欢蘸上特制的蘸料来吃,不然味道白咋咋嘞~

20

Fried dumplings with

chives and black sesame

香烤葱麻生煎

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @糯悠悠

△吃惯了蒸饺、水饺,有时贵阳人也爱来点生煎。蘸起辣椒水或者醋,好吃到飞起~

21

Thai rice group with stewed meat

泰国香米焖肉菓子

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/贵阳网

△贵阳的粽子品种丰富,排骨、腊肉、栗子等等,只有想不到没有做不到~有人喜欢蘸白糖,有人喜欢什么都不蘸,口味再重点的人,直接蘸辣椒,666~

22

Special sweet glutinous rice with

honey bean

特制甜糯米配蜜豆沙

这些高大上的贵州美味,今晚你准备先吃哪一个?

图源/大众点评网 @gg.g.

△贵阳人爱吃的甜品中,白雪糯米必须拥有姓名。黑糯米、蜜豆加上甜甜的奶,下午茶要不要走一波~

看完这些高大上的贵阳菜

是不是有点饿了?

@贵阳人,今晚你准备先吃哪一个?

或者还有其他的推荐?

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