原创 寻味乐山,12小时的正宗美食探访之路

黔中小吴 来源: 游贵州 2019-07-13 18:30

成都有句话叫“全国人跑去成都吃美食,成都人专程去乐山吃”,距离成都两个小时路程的乐山和峨眉山除了拥有两大世界文化遗产,更把四川名小吃牢牢拽在手中不分。作为一个爱吃爱玩的人,说专程去乐山找美食,去峨眉山避暑,这个话一点都不为过

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乐山好吃的是多,但并不是每个人都能找到,稍微不注意踩到的全是坑,到时候不但吃不好,连玩也玩不好。

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清晨的乐山充满了人来人往的人情世故,每个过路的街坊都都会彼此之间打声招呼,明天要排队才能买到的烧麦是三江并流处生意最好的一家,来这里一定要点上二两烧麦让老板打包拿去街对面的排骨面店里伴着原汤一起吃,真是Q弹劲道。

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三江汇流的乐山一定要去看的,面对常年人挤人的大佛景区,我们从水路去看大佛,在船上不但有人帮我们拍照,还给我们介绍大佛曾经有哪些典故。所有被大太阳晒得热汗都被他讲的故事吸引了过去。

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有三十年多年历史叶婆婆钵钵鸡绝对服务流程最好的一家。红味和藤椒味各拿一盆,左手一串,右手一串根本停不下来。卖凤爪的老板娘,练就了左手冰粉,右手凤爪的双重绝技。

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苏稽翘脚牛肉一定要来这里吃,只有发源地的味道才是最正宗的,小碗小碗的牛杂烫出了嘉州味道的精髓。

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离开乐山前的最后一站是藏在古镇深处的米凉糕,被舌尖3炒火的米凉糕店怕顾客找不到而坚持不搬家不涨价,每个寻味来此的人会点上一份3块钱的红糖的米凉糕。一口下去就爱上这个味道。

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到伏虎寺一定要感受这个气定神闲。伏虎寺的屋顶从来不会挂一片树叶,传说在寺庙上空有一种特定漩涡空气,会把屋顶所有的树叶刮走,因为在这个神奇的寺庙出过很多得道高僧。来这里一定要拍森系照片,但千万不能拍佛像噢。

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