别再乱买茶叶了,源头直供才这个价

阅读:16 来源: 网络 2019-08-14 08:30

众所周知普洱茶具有很多功效普洱茶可以减肥,清血脂,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。

研究人员发现,晚饭喝杯普洱茶,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在普洱茶后会显著降低,特别是喝了陈年普洱茶。

专.家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。

别再乱买茶叶了,源头直供才这个价

外交部长在出席外交部和云南省政府在北京举行“开放的中国:魅力云南 世界共享”全球推介活动上也公开表示,自己每天都喝普洱茶,还夸赞普洱茶不影响晚上睡觉,而且对胃非常有好处。

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美国凯斯西储大学、日本癌.症中心、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与癌.疾病研究”数据表明:

常喝茶的人群比不常喝的病发率降低了60%以上。

可是近几年,的价格不断水涨船高,市场上数千元甚至上万元的高档茶并不少见,不少茶友更是花了大价钱却买到品质一般的普洱茶。

高价的背后又存在着哪些内幕?究竟怎么才能买到好普洱,品出自然健康呢?今天我就用自己的亲身经历的事情,给大家说说。

别再乱买茶叶了,源头直供才这个价

来自云南西双版纳的“价格屠夫”

我是勐舍古法手制普洱茶丹丹,一个云南西双版纳州-易武镇-刮风寨,土生土长的妹子,阳光、快乐、淳朴、好客,是我做人的真谛,我们始终坚持选取上等的源头普洱茶,沿袭祖辈古法手工制作传统。

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“你是茶的女儿,只有用本分之心才能做出本分好茶”。

这是从小到大爷爷对我说的很多的一句话。

带着爷爷的寄望,大学我选择了制茶专业,毕业后回到老家,发现一些不良商人混进普洱茶界进行淘金。

很多茶商来收茶时,都把价格压得很低,

“种茶不赚钱”已经深深地固化在乡亲们的心中,乡亲们辛苦采摘的茶叶,被茶商压价收购,转手在以高额价格卖给茶友。

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贫穷在折磨村民的同时,也在荒废着这里的茶园,爷爷对此又气又恨,也在为茶友怎么才能买到一手的普洱茶,而伤透脑筋。

思索良久,毅然决定不让茶商做中间商赚取高额差价,做云南普洱茶的“价格屠夫”。

我是茶农,我为自家普洱茶做代言。

自家茶园,避免中间商赚取差价,

既能让利于茶友,

又能让茶友喝到正宗的好普洱。

丹丹

以茶会友,以诚相待

一起走进勐舍茶庄的有机茶园

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云南上等的普洱茶,要满足两个条件,一是要天然有机的茶园,二是必须要有200—500年历史老茶树抽出的嫩茶叶,老话说“红酒轮酒庄,普洱讲山头”,正是这个道理,勐舍茶园的经历几百年风雨,终年受温暖气候影响,雨水充足,阳光充沛。土地肥沃,造就了好茶树的自然生长。

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勐舍古茶林至今仍遗有大量野生古茶树,原始古茶林和现代茶园并存,构成了一个茶树自然博物馆。

“不挣昧心钱”的爷爷,对古茶园常年坚持有机种植及管理,没有农药、化肥从而达到“纯生态”性,这是“制好茶”的首项主要标准及底线。

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(承包茶园的林权证)

爷爷严肃的告诉我:茶树作为茶农赖以生存的根本,不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。

我们要坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶,要不我们跟茶商有什么区别?

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(自家茶叶检验报告)

在爷爷多年的努力下,勐舍茶庄已通过严格的“有机”认证,秉承古老贡茶工艺精心制作,产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡,又因价格实在,是各界茶友品饮珍藏之上品。

我是茶农,我为自家普洱茶做代言。

自家茶园,避免中间商赚取差价,

既能让利于茶友,

又能让茶友喝到正宗的好普洱。

丹丹

以茶会友,以诚相待

勐舍茶庄传统工艺手工制茶法

好原料配好工艺,勐舍茶庄秉承祖传全手工工艺制作。

方确保上乘的原料,不受任何伤害,内质得以保留,品质得以表现。

从而,造出优.质的。

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古树茶鲜叶采摘

自家采摘严格以一芽两叶为主,因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最.佳状态,为成品的后期陈化打好基础,这样的就会“越陈越香”!

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“萎凋”和“摊晾”

很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的,但对于传统手工制茶来说,这是一种不合理的说法。

“摊晾”保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创.造了转化的条件。

“萎凋”做出来的茶叶香气很高,叶底暗红,所以对于香气高的来说,萎凋更有利于“提香”。

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杀青

杀青的好坏,直接关系到的品质。

勐舍茶庄坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青,手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验,能够很好的掌握火候,翻炒频率也必须均匀有序。

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揉捻

手工揉捻,即用手使茶菁成条,同时破坏茶鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。

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日晒干燥

日晒干燥是纯手工风味形成的关键。

晾晒时天气一定要晴朗,温度高低影响日晒的时间,这些都要根据经验来决定。

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压饼

勐舍茶庄传统制茶工艺采用手工石磨压制,使香气、韵味更好,更利于后期转化。

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晾干

将成型茶叶至于阴凉通风处,待茶叶干燥后即可成型。

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棉纸手工包装

包装采用纯手工制作的棉纸,手工包装,手工棉纸透气性强,利于长时间存放。

别再乱买茶叶了,源头直供才这个价

勐舍茶庄始终坚持纯手工的传统制茶方法,只有手工制出的茶口感更好,更能保持茶叶原有的香味。

三分原料、七分工艺,好茶叶一定是出自好工艺和好生态,勐舍茶庄纯手工制作,使每饼都有故事在里面。

匠心好茶 邀您赏析

勐舍茶庄以原生态的古树原料,配以统称精.湛的制作工艺,造就了好普洱优.质的口感。

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(熟茶) (生茶)

一位资.深茶友,品过丹丹家的茶后,还分享一首打油诗:

“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”。

充分说明了 勐舍茶庄古树普洱的茶香及耐泡性。

丹丹想对您说的心里话

勐舍从有机古茶园到传统工艺制作,

无一不包含着茶人的辛苦。

如果没有懂它的人,

依然只会认为是普通的饮用品。

茶人,以一片匠心制茶,

喝茶的人,以一片感恩之心去品尝这自然的馈赠

才能成就一杯好茶,成全一片匠心。

我是茶农,我为自家普洱茶做代言。

自家茶园,避免中间商赚取差价,

既能让利于茶友,

又能让茶友喝到正宗的好普洱。

丹丹

以茶会友,以诚相待

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