(原创)贵州习水:行走酒乡,醉在习酒里……

阅读:10 来源: 网络 2020-05-25 22:00

习酒魂

独立寒秋赤水畔,

古法酿酒千年传。

低调潜研终高贵,

传世酱香习酒魂。

——杨世忠

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周末又来了,朋友相约一起去贵州习水拜访他的战友,没有拒绝的理由,想走就一起走……

5月23早上8.40在高速路口聚合,两车10人开启两天的自驾习水之行。

自贡到习水全高速,一路车少,十分顺畅。两个多小时就到了习水。

朋友的战友老陆已在习水宾馆开好房迎候。

战友相见,无需过多寒暄,洗漱20分钟聚合吃午饭。

战友说中午简单点,吃习水特色麻羊肉。

习水虽然是一个小县城,感觉整个街道干净整洁,车辆较少,没有过度的喧闹和烦人的堵车。

我们来到一家黔北麻羊肉馆,这里的羊肉给我们自贡的吃法不一样,我们自贡市白味汤,这里是红烧的煮起吃,蘸的是干的糊辣椒,肉质很好,感觉很好。

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战友相聚,酒是不会少的,朋友的战友在习水酒厂工作,带的是习水营销的品尝酒,非卖品。说起习酒还有一段习酒情缘,88年刚参加工作不久,舅子经常出差,从习水带了一瓶习酒回来,当时我很少喝白酒,那次喝习酒感觉好舒服,酒醇绵香,回味无穷。后来到超市想买习酒,到处都没有卖的,好像到了2010年左右自贡才开始有习酒的总经销。

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时隔三十年再喝习酒,那滋味真的是特好,酒好不劝自喝醉,人好不装酒自满,不知不觉三杯下肚,感觉有醉意了,战友说晚上还有几个战友来,中午算是预热,我的天,回到宾馆休息,一觉睡到近五点,不过头不痛,口不干,真的是好酒!

近5点,朋友打电话去转公园,习水县城后面有一座山,山上有塔,可以俯瞰县城,风景好,空气好,植被好,只是那个火电站有点碍眼。

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晚上在宾馆吃饭,又是习酒,酒喝不赢,划拳滑不赢,估神仙还可以,我们自贡一行几乎全军覆没。

第二天,战友带我们参观习酒厂,参观了新修建的监控室,据说一期花了一千多万,可以监控生产车间,包装车间,库房,藏酒室等,一旦出现火情等可以立即报警,真是大企业的安全责任意识担当!

为了企业的保密和消防安全我们一行没有拍照,在生产车间品尝了刚出厂的酒,在封坛基地,品尝了年份酒,说实话,这是我喝酒几十年来最好喝的酒,只是价格太高,习酒走的就是中高端路线,真是低调的高贵,但愿习酒以后可以开发一些中低端的好酒,让更多的市民可以喝得起。

中午去了赤水公社的洞洞鱼,这里很有特色,酒店是在半山的溶洞里,夏天很凉快,生态菜品,战友把2019年习酒获得全国质量奖发给职工的纪念酒2斤装的拿来喝了,真的感到舍不得,我也为朋友有这样重情重义的战友高兴。

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