安徽巢湖:“三瓜公社”慰乡愁

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安徽省巢湖市汤山之麓,有一冷一热两股泉水穿石而出,冷热交汇,谓之“半汤”,为著名温泉疗养地。几千年前即有人类在此依山临泉而居,聚而成村。其中东洼、大奎、倪黄三村经过打造,形成了三个分别以冬瓜民俗、南瓜电商和西瓜美食为特色的村落,合称三瓜公社。

三瓜公社的改造秉持着“把农村建设得更像农村”的理念,几年时间,旧日老村华丽蝶变,让人惊艳。

在南瓜村口下车,一口清亮的水塘首先入眼。蓝天白云和青山的倒影,洗涤蒙尘的眼睛和疲倦的心灵。塘边青草地上用自然形态麻石和铸铁结合造型的几头水牛,颇有几分野趣。

沿街而入,坍塌的土墙、豁口的院围,经过巧妙的修饰,既保留了乡村原始的味道,又极具艺术情怀。那些房前屋后疏疏密密的竹篱笆、高低错落的木栅栏,与花草树木一起掩映着一座座院落。村中的房屋大都是当地百姓自己建造的传统民居。村庄改造信守了当初“不拆一间屋、不砍一棵树”的承诺,只对这些具有典型江淮建筑风格的老屋进行了重新设计和简单装饰。这些老屋,以5000年农耕民俗文化为主题,被改造成传统的布坊、酒坊、老油坊、腊货坊、手工坊、茶肆、客栈等,当地村民在其间工作与生活,呈现出江淮地区农村的真实生活场景与农家生活情趣。

在冬瓜村,我们看到,一间已倒塌一半的民房也被精心维修保护,那裸露的房屋木构、仅剩的半面马头墙,与屋边莲叶铺展的塘池、墙角疏密横斜的泡桐相映成趣,既成为当地民居建筑艺术的一个剖面展示,也散发出旧日家园的气息。站在半厢裸露的房舍里,你会不自觉地想象屋中曾经的岁月,品味嵌入砖瓦梁椽间的人间烟火。

豁牙的井栏、缺损的磨盘、残破的陶缸、沉重的石碾……这些已被现代时光淘汰的乡村物件,被看似无意实则精心地放置在房前、路边、草丛、山坡,一次次勾起我们的记忆,引发我们的乡愁。

在三瓜,如果你触景生情,生发“日暮乡关何处是”的怅怀,自有解乡愁之处。

在山泉鱼庄等处,你可以在门前的池塘垂钓,在主人家的土锅灶上自己动手烹饪钓获的鲜鱼,再到庄边的田园采摘新鲜蔬菜,便可制作一桌饱含乡土气息的佳肴。你也可以卷起裤脚,下到浅水塘中捉泥鳅,感觉塘泥在脚趾间酥痒的摩擦,看泥鳅在双手间扭动挣脱的欢快,让你回到一身泥水、满脸泥浆的乡下少年时光。

丰收的田野上,你可以摘桃子、挖红薯、采花生,体验早已忘却的农家生活。你也可以认租下一亩三分地,闲暇时尽可来耕作一番,体味劳动的乐趣。你也可以在山野间的桃林、杏林里认购下几棵,挂上写有你名字的牌子,在未来的岁月里目睹它们的成长,看桃下成蹊,杏花满冈。

如果你不谙农事,可走进节气馆,了解春耕、夏种、秋收、冬藏,感受五千年农耕文明与美丽的田园诗画。你还可以去村中的打谷场,在一排粮仓边,看阳光下铺晒的各色谷物,分享农家收获的喜悦;可以在乡村大舞台上欣赏民间戏曲,体味浓郁的地方风情,也可在谷场边荡秋千,在飞入云端的笑声里,回到无忧无虑的童年。

当然,在三瓜,你一定要去郁金香高地转转。这里四季花卉轮换,花香不绝。花海中还有一个古巢国遗址,让我们在氤氲的芬芳中感受远古人类先祖刀耕火种的生活。站在山冈起伏、视野开阔的高地,放声吟诵:“悠悠天宇旷,切切故乡情。”

玩累了,饥肠辘辘,没关系,“老村长”正在村头守候。柴火老灶上已经炕好了香喷喷的大锅巴,砂锅中已经炖好了老鸡汤,陶碗中已蒸好了咸鱼腊肉,烧酒坊自酿的米酒也已摆上桌,就等你荷着夕阳归来。

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